பேஸ்டுரைசேஷன் இயந்திரத்தின் பண்புகள் என்ன?

பேஸ்டுரைசேஷன் இயந்திரம் உணவுத் தொழிலில் ஒரு முக்கியமான கருத்தடை சாதனம் மற்றும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.உபகரணங்கள் பாதுகாப்பானவை, சுகாதாரமானவை மற்றும் நம்பகமானவை, மேலும் நுகர்வோரால் மிகவும் விரும்பப்படுகின்றன.பேஸ்சுரைசேஷன் இயந்திரத்தின் தொடர்ச்சியான வளர்ச்சியின் செயல்பாட்டில், சில தொழில்நுட்பங்களும் தொடர்ந்து மேம்படுத்தப்படுகின்றன.இரண்டு வெப்பமூட்டும் மற்றும் குளிரூட்டும் கொள்கைகள் உள்ளன: அமுக்கி மற்றும் நீர் சுழற்சி.அமுக்கி பேஸ்டுரைசேஷன் இயந்திரங்கள் மற்றும் நீர் சுழற்சி பேஸ்சுரைசேஷன் இயந்திரங்கள் சந்தையில் மினியேச்சர், எளிய, ஆடம்பர, கேபினெட், தயிர் மற்றும் புதிய பால் அனைத்து இன் ஒன் இயந்திரங்கள் போன்றவற்றில் கிடைக்கின்றன. பேஸ்டுரைசேஷன் தொழில்நுட்பத்தின் தொடர்ச்சியான வளர்ச்சியுடன், பேஸ்டுரைசேஷன் வகைகளும் உள்ளன. அதிகரித்து வருகிறது.பேஸ்டுரைசேஷன் இயந்திரத்தின் சிறப்பியல்புகளைப் பார்ப்போம்:
பேஸ்சுரைசேஷன் கருவிகளால் பின்பற்றப்படும் பேஸ்சுரைசேஷன் முறையானது சில பேக்கேஜிங் மற்றும் காய்கறிகள் அல்லது நிரப்பப்பட்ட உணவுகளுக்கான வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் சரிசெய்கிறது.கருத்தடை விளைவை அடைய 90 ° C க்கும் அதிகமாகவும் 80 ° C க்கும் குறைவாகவும் இல்லாத வெப்பநிலையில் கருத்தடை தொட்டியில் உள்ள நீர் வெப்பநிலையை உபகரணங்கள் கட்டுப்படுத்துகின்றன.அதே நேரத்தில், இது புரதம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்து கூறுகளை எளிதில் கடந்து செல்வதை உறுதிசெய்யும்.கருவிகள் உணவின் அசல் தரத்தை நன்றாகப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் சில உணவுகளில் பாதுகாப்புகள் மற்றும் நீண்ட கால சேமிப்புகளைச் சேர்க்காததன் விளைவை அடைகிறது, இது மக்களின் வாழ்க்கையின் ஆரோக்கியத்தை உறுதி செய்கிறது.அதே நேரத்தில், கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட உணவை குளிர்ந்த நீரால் குளிர்விக்க முடியும், மேலும் கிடங்கில் அடைக்கப்படுவதற்கு முன்பு பேக்கேஜின் மேற்பரப்பை பலத்த காற்றால் உலர்த்தலாம், இது உணவின் சேமிப்பு காலத்தை பெரிதும் நீடிக்கிறது.
உபகரணங்களின் முக்கிய அம்சம் என்னவென்றால், இது 304 துருப்பிடிக்காத எஃகு மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரம் நன்கு உத்தரவாதம் அளிக்கப்படலாம்.உபகரணங்கள் பேஸ்டுரைசேஷன் முறையைப் பின்பற்றுகின்றன, இது அசல் தயாரிப்புகளின் தரத்தை நன்கு பராமரிக்கலாம் மற்றும் நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டிருக்கும்.அமெரிக்க வாடிக்கையாளர் சமையல் குளிர்விப்பான் (8)


இடுகை நேரம்: ஜூலை-08-2023